11月のむぎわら小菓子教室【 standard lesson 】

【 standard lesson 】　

モンブラン

今年はタイミングよく栗の季節なので

いつかご紹介したかったモンブランを作ります。

フランス語で「白い山」イタリアとフランスの国境にある

アルプス山脈の最高峰「モンブラン山」に因んで

名付けられたという有名な由来のお菓子。

焼きたてのメレンゲを土台にキュイエール、クリームを絞り、

仕上げに粉糖をふりかけて白い山に見立てる伝統的なモンブランです。

焼きたてのサクサクなメレンゲを味わえるのは手作りならでは。

もちろん時間が経ってしっとりと全体がまとまった頃も美味しいのです。

マロンクリームはお菓子作りが初めてな方でも作りやすく、

簡単美味しいレシピにととのえました。

ぜひ秋のおやつ作り楽しい時間をご一緒できますと嬉しく思います。

どうぞ宜しくお願いいたします。

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【standard lesson】　

モンブラン

〈開催日時〉

開催日程

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どうぞ宜しくお願い申し上げます。

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