もう既にお家の定番になっておられる方も たくさんいらっしゃるかと思うマドレーヌ。 むぎわら小菓子教室でも 今回basic lessonで初めての登場となります。 お菓子作りが初めてな方も作りやすいお菓子なので 道具の持ち方や生地の扱い方を一つ一つ確認しながら...

【standard lesson】 【パルミエ】 フィユタージュ・オルディネール」

【 standard lesson 】ティラミス

【シュー・ア・ラ・クレーム】 Chou a la creme

【サンマルク】 standard　lesson

2024.02～03 エクレール・ショコラ éclair au chocolat

ファーブルトン、ガレットブルトンヌ ・・・・・・・・・・・・・・・

︎【オレンジピールのケイク】 【パンナコッタ～キャラメルソース添え】

３月、４月のlesson。（standard　lesson） 【苺のムースケーキ】

1月、2月のlesson。 【ガトーショコラ】

11月12月の小菓子教室 ブッシュ・ド・ノエル

【ガトー・バスク】

【桃のマフィン/クランブルのプレーンマフィン】 【桃のブランマンジェ】 【アーモンドのテュイル（薄焼きクッキー）】

5月、6月 【オペラ】

【standard lesson】 【タルト・オランジュ】

【standard lesson】 【ティグレ　　（プレーン/カフェ）】

【basic lesson】 【ミルクティーのシフォンケーキ】

11月のlesson 【洋梨のシャルロット】 ビスキュイアラ・ラ・キュイエール

【basic　lesson】〈ダコワーズ〉

〈開催日/時間〉 【standard lesson】 （レアチーズケーキ）